當前標簽:氣調庫批發(fā)
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內蒙古制冷設備為您介紹:氣調庫又稱氣調貯藏庫,是當今的果蔬保鮮貯藏方法。它是在冷藏的基礎上,增加氣體成分調節(jié),通過對貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延緩其新陳代謝過程,保持果蔬新鮮度和商品性
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內蒙古冷庫設計為您介紹:所謂氣調保鮮就是通過氣體調節(jié)方法,達到保鮮的效果。氣體調節(jié)就是將空氣中的氧氣濃度由21%降到3%~5%,即保鮮庫是在高溫冷庫的基礎上,加上一套氣調系統(tǒng),利用溫度和控制氧含量兩個方面的共同作用,以達到抑制果蔬呼吸程度,
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內蒙古冷庫設計為您介紹:氣調貯藏能在適宜低溫條件下,通過改變貯藏環(huán)境氣體成分、相對濕度,大程度地創(chuàng)造果蔬貯藏佳環(huán)境,其效果表現(xiàn)在以下方面:氣調貯藏營造的低氧(一般O2含量為l%—5%)、適當CO2濃度能有效地抑制呼吸作用,減少果蔬中營養(yǎng)物質
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內蒙古冷庫設計為您介紹:為了使貯藏環(huán)境的氣體成分穩(wěn)定在規(guī)定范圍內,要定期測定貯藏環(huán)境中氧、二氧化碳的含量,以便超過規(guī)定范圍時及時調整。對氣調庫,可連續(xù)不斷地輸入預先配制好的混合氣體,排出內部氣體,控制氣流速度與產品呼吸相平衡,但此法消耗大,